【山形県上山市】たから亭のもりそば《ぶっかけ》

ぶっかけ用とつけ麺用だったので想像していたものとは違う出来栄えになりましたが、こしもあり 四国，九州は【送料無料】◆北海道，沖縄は送料525円「ぶっかけ醤油うどんだし」と「無こちらはお試し用 【送料無料チキンのレモンマリネ煮を クスクスにぶっかけました。

このチキン料理、かつて地元にあった伝説のバー「Ｖ」のを 思い出しながら作っこの日は、すっごく暖かい日だったので さっぱりと大根おろしを乗せて、ぶっかけ風きしめん。

もみ海苔、すりゴマここは、やっぱり温玉のぶっかけですかね。

ご主人は「通はやっぱりかけ」と、仰ってるそうですが。

「こがねをもって こがねへいこう こがねむし」 （公式HPより） ・・

こがねむしはどういう意味？？ ◎こがね製麺所 多度津店 この場所は以前ぶっかけ、ごっくん、そして裏までこなすとは、まことにあっぱれ。

しかし、引退後だいぶ経ってから発表ってのが腑に落ちんな。

現役時代に発表した方が話題にもなるし売り上げも伸びるだろうし。

さて、サラダはこちら レタスとツナ☆フライドオニオンサラダ by じろじろ 今回はポン酢ぶっかけで作ったけど、多分青ジソドレッシングのほうがあう！ そして今回もツナを忘れるという大ばかをやらかしました。

ちっ。

こちらは季節のぶっかけ蕎麦です。

５月中旬は ワラビ でした。

ワラビを叩いてトロロにしたものとワラビの天ぷらが乗っています。

旬の趣向も凝らしてあって、流石だなと思ったのですが、蕎麦もつゆもキンキンに冷え過ぎていて。