【ぶっかけ】■バリ クタ ブブールアヤム 4000ルピア

火から下ろしてしっかり蒸らす ほーら、ふっくらつやっつやなご飯が炊けちゃった♪ 先程の卵が30分程度経つ頃だから おんざらいす! はい! ランニングエッグ(ぶっかけタマゴ) 温玉バージョンの完成♪ やっぱ、うんめ??コレ! 大変京都時代に呑み仲間だった住職さんが昨年、山形県天童市の 実家に戻り家業のお寺を継ぎました。

(今度は和尚さんなのかな?ま、住職ってことで) その住職が「蕎麦好きだったね」と[出羽蕎麦]なるものを送ってくれました。

ぶっかけ?とか色々あるみたいでかなり複雑な感じが・・

ぶっかけうどんは、醤油のようなものをかけて食べる。

普通のスープを入れてもよい その辺がよくわからず、俺は醤油(と言っても色はスープみたい) をスープなみにかけてしまった。

イカ天ぶっかけうどんを注文。

麺の歯ごたえ、喉ごしは相変わらず絶品。

イカ天がめっちゃ柔らかい!熱々でうま?。

ぶっかけの出汁にもぴったり。

美味しかった?。

ご馳走さまでした。

☆ちとせの肉すいも久しぶりに食べたかったけどさて、サラダはこちら レタスとツナ☆フライドオニオンサラダ by じろじろ 今回はポン酢ぶっかけで作ったけど、多分青ジソドレッシングのほうがあう! そして今回もツナを忘れるという大ばかをやらかしました。

ちっ。

ちとボラれたかな。

ま、いいや。

続いて、通りをゆくと 鄙びた商店街を発見 まず、観光客がよりつきそうにない ローケーションである。

キタ━(゜∀゜)━!! ぶっかけ飯を 6000ルピーでいただく。

安くて、うまひ。

【今日のまとめ】 これだから 食探しはやめ。