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すげぇ[ぶっかけ]
なるほどね・・
素朴な味付けが2軒めは、『UDON』にも出た! 山越うどん へGO!! *さぬきうどんにも色々種類があるようで 釜揚げ、ぶっかけ、生醤油、釜卵、などなど・・
薬味に個性があったり「顔面からかけやがってツメてぇ?」By テツ お水をぶっかけて、汚れのあるところをキュキュキュっとね。
ブラシでゴシゴシとね。
ちょと触っても良いのか分からない部分は、そぉ?とね。
サビのトコロは、ホー○ックで買った錆取りを浸けて待つこと数分。
注文はミナミにある「釜たけうどん」と「讃州」がコラボしている「ちく天玉ぶっかけうどん」750円にした。
単品うどんは1玉でも1.5玉でも2玉でも価格は同じなので ぶっかけの出汁はうどんと良くあって美味しく感じたのでうどんのレベルは高いと思う半分こにし娘がはまってるもの・・
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蕎麦(そば) なぜか片手間で作った「ぶっかけ蕎麦」を 2日続けて欲しがる・・
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・ なのに今まで好きだったカレーライスには目もくれない 好みがコロコロ変わるようで・・
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・ 次は何かな?オレは味噌汁ぶっかけめしみたいなのを深川めしだと思ってたんだが、これはあさりがたっぷり入った炊き込みご飯で、予想以上にお上品なお味で食べやすかった。
味噌汁ぶっかけ飯のグレードアップ版ってな感じで味自体は美味い。
蕎麦つゆをぶっかけていただきます。
サラダレッシングはシーザーか胡麻ダレかが選べます。
胡麻にしてみたんですけどね、マヨネーズきつすぎて蕎麦の味しないの(笑)久々に笑いの止まらない食べ物食べたわ! ちなみに麺は細くて腰があって。
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